Диета матери, включающая большое количество фруктозно-глюкозного сиропа, приводит к стойким нарушениям когнитивных функций, таких как обучение и память, у взрослого потомства. Этот эффект обусловлен долгосрочными эпигенетическими изменениями в стволовых клетках нервной системы плода. Эти изменения приводят к подавлению генов, отвечающих за нейрогенез (формирование новых нервных клеток), сохраняясь до зрелого возраста. Таким образом, формируется прямая «биологическая память» о питании матери во время беременности.
Верховный суд принял решение 6 голосами против 3, постановив